Co pić, gdy za oknem mróz? Zdrowe i pyszne napoje na zimowe wieczory
CHAI LATTE Chai Latte to wywodzący się z północnych Indii napar o właściwościach leczniczych. Korzenny smak złagodzony mlekiem roślinnym to coś, co powinno przypaść wam do gustu. Napój rozgrzewa organizm i pobudza układ odpornościowy. Zawarta w herbacie teina dostarczy energii, imbir zaopatrzy w antyoksydanty, cynamon poprawi metabolizm, miód zaś zadziała antybakteryjnie. Składniki: - 1-2 łyżeczki czarnej herbaty liściastej - 1 szklanka wody - 3/4 szklanki mleka roślinnego - 4 plasterki imbiru - 2 goździki ubite w moździerzu - pół łyżeczki świeżo zmielonego kardamonu (lub w proszku) - łyżeczka świeżo zmielonego cynamonu (lub w proszku) - 1-2 łyżki miodu Należy zagotować wodę z cynamonem, kardamonem, goździkami oraz imbirem i zostawić na małym ogniu przez 10 minut. Po tym czasie dolewamy mleko roślinne i ponownie zagotowujemy. Następnie wsypujemy herbatę, zdejmujemy z ognia i zaparzamy przez 3 minuty. Na koniec przelewamy przez sito do kubeczka i słodzimy miodem. Gotowe!
